Cách làm bánh kem dâu đơn giản và dễ dàng

Bánh kem dâu là 1 trong các món bánh khá phổ biến được giới trẻ khá là yêu thích hiện nay. Việc làm 1 chiếc bánh kem dâu như mọi người thường nghĩ sẽ rất khó khăn và công phu. Nhưng chắc hẵn chúng ta không thể ngờ rằng việc làm 1 mẫu bánh kem như thế rất dễ dàng. Nếu ai chưa biết cách làm bánh kem dâu này đơn giản như thế nào thì hãy truy cập vào trang lambanhkem.net và tìm hiểu nhé

cách làm bánh kem dâu

Hướng dẫn cách làm bánh kem dâu tại nhà cực ngon

Trước khi làm món bánh kem ngon tuyệt này điều đầu tiên và tất yếu đó chính là bạn phải chuẩn bị các nguyên liệu . Vậy nguyên liệu làm món bánh này gồm những gì ta cùng tìm hiểu

– 1 miếng bánh bông lan hình tam giác dài khoảng 15 cm

– Dâu tây tươi tằm 300g

– 1 thìa canh sữa tươi nguyên chất

– 250 ml kem đã được đánh bông

– Bột gelatin 7g

– Và 1 ít đường ( 70g)

– Trái cây : bạn có thể chọn tùy thích

– Thạch : 2 g bột chế biễn sẵn trong gói ( gói làm thạch )

Sau khi chuẩn bị đầy đủ tất cả các nguyên liệu trên ta tiến hành bắt tay làm món bánh kem dâu này

Bước 1 : Ta lấy dâu tây bỏ vào 1 cái thau sau đó rửa sạch và cắt mỏng

 

Bước 2 : Ta lấy đường bỏ vào cái thau ở bước 1 sau đó trộn đều và cho ngấm trong 15 phút

Bước 3 : Ta lấy 1 chiếc máy xay sinh tố bỏ tất cả các nguyên liệu ở bước 2 vào và xay cho nó nhiễn ra, sau khi xây nhuyễn ta cho 1 thìa sữa tưới vào

Bước 4 : Ta lấy 1 miếng khăn sạch sau đó đỗ hỗn hợp vừa xay được ở bước 3 lên trên khăn và tiến hành lọc để có được sinh tố . Chungs ta lấy thìa và múc 3 lần để làm thạch, phần nước còn lại ta lấy 1 cái nồi và đổ hỗn hợp vào trong và bắt đầu đun cho đến khi nó sôi nhẹ

Bước 5 : Ta đổ kem tươi vào 1 cái tô sau đó dùng tay hoặc máy đánh và trộn đều

Bước 6 : Trộn kem đã được đánh ở bước 6 với hỗn hợp dâu trong bước 5.

Bước 7 : Ta tiến hành cắn miếng bánh bông lan ra thành 2 – 4 lát nhỏ

Bước 8 : Sắp xếp 1 lát bánh bông lan vào phần đáy của khuân. Nhớ là bạn nên phủ một lớp dầu dầu (hoặc bơ) trong khuân hoặc dùng bọc nhựa như trong hình trước khi thực hiện bước này. Nó sẽ giúp bạn có thể lấy chiếc bánh ra một cách dễ dàng hơn.

Bước 9 : Ta lấy 1 lớp kem và tiến thành đổ lên các miếng bánh bông lan đã được cắt nhỏ. Tiếp theo chúng ta cho thêm 1 lớp bánh bông lan và 1 lớp kem lên trên. Bạn cứ sắp liên tục cho đến khi xếp đầy cái khuân. Sau khi làm xong bạn lấy bánh đặt trong ngăn mát tủ lạnh tầm 3 giờ

Sau khi làm bánh kem xong phần còn lại rất đơn giản đó chính là Lam Thạch

Trộn 3 thìa nước sinh tố đã lấy ra từ bước 4 với 60 ml nước vào 1 cái nồi. Sau đó chúng ta tiến hành đun chúng lên cho đến khi sôi nhẹ nhẹ là được. Sau khi nồi đã sôi bạn tiến hành trộn bột gelatin với nước ấm và cho vào nồi và đánh đều lên. Sau khi khoáy đều bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh đợi đến khi nó đông lại là được

Đợi thạch đông lại chúng ta lấy lớp thạch đó đổ lên mặt bánh kem đã được để trong tủ lạnh. Sau khi đỗ thạch lên bạn giữ nguyên như thế và đặt vào lại tủ lạnh đợi 3h là có thể thưởng thức được món bánh kem dâu thơm ngon ngày rồi

Hy vọng với bài chia sẽ trên mọi người sẽ biết cách áp dụng và làm cho mình 1 chiếc bánh kem dâu tây cực ngon vào các dịp cuối tuần để đãi bạn bè hoặc gia đình. Chúc mọi người thành công

Mọi người có thể tham khảo thêm nhiều các làm bánh kem ngon tại http://lambanhkem.net/huong-dan-lam-banh/

Share Button
Cách làm bánh kem dâu đơn giản và dễ dàng
5 (100%) 1 vote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *