Cách làm bánh kem
Hôm nay lambanhkem.net xin chia sẽ tới mọi người 1 cách làm bánh kem trà xanh cực ngon ngay tại nhà chỉ bằng vài bước làm cơ bản là bạn sẽ có ngay 1 chiếc bánh cực ngon để đãi gia đình hoặc bạn bè của mình vào ngày cuối tuần rồi. Vậy cách làm bánh kem trà xanh này ra sao ta cùng tìm hiểu cách làm nhé
- Cách làm bánh kem bắp ngon chưa tình tiết lộ
- Cách làm bánh kem sầu riêng thơm ngon tại nhà
- Cách làm bánh kem dâu đơn giản và dễ dàng
Hướng dẫn cách làm bánh kem trà xanh ngon tuyệt
Trước khi thực hiện làm bánh mọi người nên chuẩn bị 1 vài vật dụng và nguyên liệu cần thiết để có thể làm chiếc bánh cho nhanh
Nguyên liệu gồm có
– 4 quả trứng gà
– 1 cốc dầu ăn tầm 40 gr
– 1 cốc sữa tươi không đường tầm 40 gr
– 1 chén bột mì tầm 50 gr
– 1 chén bột ngô tầm 50 gr
– 1 chén đường tầm 110 gr
– 1 chén muối tầm 1 gr
– 1 chén nước cốt chanh
– 25gr bột trà xanh
Nguyên liệu trang trí bánh kem
– Kem topping : 200gr
– Bột trà xanh 1 ít
Công thức làm món bánh kem trà xanh thơm ngon ít người biết
Bước 1 : Ta lấy 1 cái chèn và tiến hành tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra với nhau . Sau đó ta lấy các loại bột này trộn chung với nhau rồi làm mịn : Trộn bột trà xanh, bột ngô, bột mỳ
Bước 2 : Ta lấy 1 cái tô cho 3 lòng đỏ trứng gà + đường vào và tiến hành đánh đều cho đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt, lúc đó ta cho sữa tươi + đường + dầu ăn vào và tiếp tục trộn đều
Bước 3 : Ta tiến hành cho tất cả hỗn hợp đã được làm mịn ở bước 1 vào hỗn hợp làm sẳn ở bước 2 để cho hỗn hợp không bị vón cục
Bước 4 : Ta lấy 1 cái tô sau đó bỏ lòng trắng trứng + muối + nước cốt chanh vào và dùng máy đánh trứng đánh lên, khi các hỗn hợp đã được đánh nhuyễn ta cho tiếp 1 ít đường vào và dùng máy đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn và dẻo là được
Bước 5 : Ta tiến hành lấy 1/3 hỗn hợp vừa làm ở bước 4 cho vào các hỗn hợp ở bước 3 sau đó dùng tay đánh đều, khi các hỗn hợp được hòa tan chúng ta cho tiếp phần lòng trắng còn lại vào và đánh tiếp
Bước 6 : Ta lấy 1 cái lò nướng và cho hôn hợp vào ở nhiệt độ 180 độ và để trong vòng 30 – 40 phút là bánh chín ta có thể lấy ra
Bước 7 : Đợi bánh bớt nóng ta chia bánh thành 4 hoặc 8 phần tùy theo cách trang trí của mọi người. Sau khi chia xong chúng ta quét Topping đã đánh bông vào lần lượt theo thứ tự. 1 phần bánh 1 phần kem, lặp lại đến khi hết đế bánh thì dừng nhé.
Sau khi thực hiện xong 7 bước như trên là bạn đã có ngay 1 chiếc bánh kem trà xanh cực thơm ngon ngay tại nhà rồi, lưu ý món bánh này ăn lạnh càng khá là ngon cho nên khi quét kem lên bạn có thể để vào tủ lạnh tầm 30 – 60 phút là có thể lấy ra dùng và thưởng thức. Hy vọng với bài chia sẽ này từ lambanhkem.net bạn sẽ có thêm 1 món ăn vặt cực ngon cho bản thân vào các dịp cuối tuần. Chúc mọi người có thể thực hiện thành công . Ngoài ra mọi người có thể tìm hiểu thêm nhiều cách làm bánh kem cực ngon hiện nay tại lambanhkem.net/huong-dan-lam-banh
