Món bánh kem khá phổ biến và đang được khá nhiều ưa thích. Hiện nay bánh kem được chia làm nhiều loại và có nhiều cách làm khác nhau với nhiều hương vị độc đáo… Hôm nay lambanhkem.net xin chia sẽ tới mọi người 1 công thức về cách làm bánh kem 3 tầng khá đơn giản và đẹp mắt. Món bánh này có thể dùng cho các ngày sinh nhật và các ngày lễ đều được nhé. Vậy cách làm bánh kem 3 tầng này như thế nào ta cùng tham khảo
- Cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện ngon đơn giản trong 15 phút
- Cách làm bánh kem phô mai ngon không thể cưỡng lại
- Cách làm bánh kem xoài ngon ngây ngất tại nhà
- Học cách làm bánh kem không cần lò nướng cực đơn giản
Hướng dẫn cách làm bánh kem 3 tầng ngon đúng điệu
Để làm chiếc bánh kem này mọi người phải cần chuẩn bị khá nhiều nguyên vật liệu như sau
– 1 chiếc bánh tùy chọn có đường kính tầm 9 inch ( ước tính tầm 18 – 20 cm ) ( có thể mua bánh táo, ngo, ngô, bắp … )
– 1 chiếc bánh tùy chọn thứ 2 cũng có đường kính 8 inch ( ước tính tầm 16 – 18 cm ) ( có thể mua bánh táo, ngo, ngô, bắp … )
– 1 chiếc bánh tùy chọn thứ 3 có đường kính 7 inch ( ước tính tầm 14 – 16 cm ) ( có thể mua bánh táo, ngo, ngô, bắp … )
– Bột bánh socola
– Bột vani
– Kem whipping tầm 6 – 10 cây
– Các loại trái cây để trang trí bánh ( dâu, kiwi, xoài … )
– Đường icing
Sau khi chuẩn bị xong đầy đủ các nguyên liệu trên ta tiến hành làm bánh kem
Cách làm bánh kem 3 tầng khá đơn giản bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn sau
Bước 1 : Bạn chuẩn bị 1 cái chảo không dính tầm 9 inch, bột bánh vani và 1 chiếc bánh 9inch tùy chọn phía trên đã chuẩn bị
Bước 2 : Dưới đáy chảo bạn cho 1 lớp bột sau đó bạn đặt chiếc bánh ở bước 1 lên trên và lớp trên cùng của mặt bánh bạn phủ 1 lớp bột vani
Bước 3 : Bạn làm tương tự như bước 1 + 2 cho chiếc bánh 9 inch kế tiếp nhưng lần này sử dụng bột vani
Bước 4 : Chiếc bánh còn lại ta dùng bột socola để phủ và cũng làm y chang như bước 1 + 2 đã thực hiện
Chỉ với 2 bước đơn giản bạn đã hoàn thành được 3 mẫu bánh kem đã phủ đầy bột.
Bước 5 : Ta lấy 1 cái lò nướng hoặc hấp sau đó cho 3 chiếc bánh vào trong và tiến hành nướng/hấp. Bạn để bánh trong vòng 60 – 70 phút cho bánh chín hoàn toàn rồi lấy ra
Bước 6 : Lấy bánh ra ngoài và đợi cho bánh nguội tầm 10 phút
Bước 7 : Ta lấy 1 máy xay sinh tố sau đó cho kem vào rồi đánh cho kem nhuyễn thì thôi. Sau khi kem nhuyễn ta cho đường icing chuẩn bị ở phía trên vào và trộn đều
Bước 8 : Bạn đổ kem vào một túi đường ống và tip sau đó lấy 1 lớp bánh kem vừa làm ra và tiến hành quét kem lên
Bước 9 : Lấy chiếc bánh thứ 2 ra và để lên chiếc bánh số 1 và quét kem lên full mặt bánh
Bước 10 : Chiếc bánh còn lại đặt chồng lên chiếc bánh thứ 2 và cũng quét kem full bề mặt tương tự
Bước 11 : Ta dùng túi kem đã làm ở bước 8 và tạo thêm 1 số hoa văn sinh động xung quanh chiếc bánh kem ( tùy bạn lựa chọn cách trang trí )
Bước 12 : Ta tiến hành lấy các loại trái cây và trang trí cho bánh kem sinh nhật 3 tầng theo sở thích của bạn. Cách trang trí mọi người có thể lên mạng và xem nhé
Chỉ với 12 bước làm đơn giản bạn đã có thể hoàn thành được 1 chiếc bánh kem 3 tầng khá đẹp với hương vị trái cây ngọt ngào. Hy vọng với bài chia sẽ trên mọi người có thể làm thành công chiếc bánh kem này để tặng gia đình hoặc bạn bè trong những ngày lễ đặc biệt trong năm. Chúc mọi người thành công
