Home / Ẩm thực bánh / Những câu hỏi thường gặp khi bạn làm sữa chua

Những câu hỏi thường gặp khi bạn làm sữa chua

Sữa chua là món ăn vô cùng bổ dưỡng chi chúng ta và được các chị thường làm, nhưng đôi khi gặp vài vấn đề nhỏ mà sản phẩm sữa chua chúng ta không thành công, vậy nguyên nhân từ đâu, cùng cachlamsuachua24h.com xem hướng dẫn.

Câu hỏi thường gặp khi làm sữa chua

Sữa chua bị nhớt

Đối với những bạn mới làm sữa chua thì hay gặp vấn đề này, sữa chua khi được múc lên sẽ bị tách rời ra, vậy nguyên nhân tại sao bạn hãy tìm hiểu tại http://cachlamsuachua24h.com/hoi-dap/

Sữa chua bị nhám

Nếu trong quá trình làm mà bạn sử dụng sữa bột, hãy đảm bảo rằng sữa đã được hòa tan hết, khi ủ sữa chua đừng để lay động mạnh.

Sữa chua bị tách nước

Nguyên nhân có thể là nhiệt độ ủ quá cao, bị lay động mạnh khi ủ,

Sữa chua không đủ độ chua

Nguyên nhân là thời gian ủ chưa được lâu, bạn cần tăng thêm, thông thường thời gian ủ là 4-6h

Sữa chua không được ngọt

Rất đơn giản, lần sau bạn nhớ thêm sữa đặc hoặc bỏ thêm đường, tốt nhất là dùng sữa đặc thay đường, lý do cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn, giúp sữa chua mịn hơn

Sữa chua không đông

Có thể bị một số nguyên nhân như chất lượng men kém, sữa chua cái không tốt, nhiệt độ ủ quá cao.

Trên là một số nguyên nhân dẫn đến việc bạn làm sữa chua không thành công, để có được những món sữa chua ngon và bổ dưỡng bạn xem tại http://cachlamsuachua24h.com

Share Button
Rate this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *